Voedselprijzen

Dalende voedselprijzen maar boodschappen blijven (nog) duur

Afgelopen mei was voor het eerst een duidelijke daling in de prijzen van grondstoffen voor de levensmiddelenindustrie te merken. Voor het eerste werd het laagste prijspeil sinds april 2021 gemeten. In oktober daalden de prijzen verder, meldt...

Inflatie daalt, voedselprijzen blijven hoog

De inflatie is daalde in juli opnieuw nadat ook juni een daling had laten zien. Dat meldt het CBS op basis van voorlopige cijfers. De totale inflatie over alles wat Nederlanders kochten, beliep in juli 4,6% ten opzichte van juli 2022; in juni lagen...

+

Dure eieren slecht voor armere mensen

De eierprijzen zijn steeds volatieler geworden en hebben dit jaar wereldwijd recordprijzen bereikt, schrijft RaboResearch in een nieuw rapport. Dat heeft niet alleen gevolgen voor consumenten - voor wie eieren van oudsher een belangrijk basisvoedsel...

Voedsel blijft langer duur

De prijzen van een aantal belangrijke grondstoffen voor voedingsproducten, zoals graan- en zuivelproducten gaan al een tijdje omlaag, signaleert RTL Nieuws. Maar in de supermarkt merken we daar niets van, daar zijn producten nog altijd zo’n 15%...

‘Eet de vis die er is’

Nederlanders zijn geen viseters. En als ze het doen kiezen ze maar voor een paar soorten: zalm en tonijn (import), kabeljauw (een beetje uit eigen wateren en verder import) en tong en schol (alle twee uit de Noordzee). Die vis is schreeuwend duur....

+

Consumenten blijven aardappelen, halfvolle melk en gemengd gehakt kopen

Hogere prijzen voor basisvoedsel doen de consument niet noodzakelijk minder kopen. Bij forse inflatie van de prijzen worden vooral vervangbare, luxueuzere producten zoals varkensgebraad of verse vis ingeruild. Dat blijkt uit een onderzoek van...

+

Alles wordt duurder, bedrijven helpen je minderen

Een 'gemiddeld' boodschappenmandje met 55 producten is in de supermarkt het afgelopen jaar 18,5% duurder geworden. Een gemiddeld gezin van 4 personen moet op jaarbasis €1.500 extra ophoesten. Bovenop de €7.000 à €8.000 die dat gemiddelde gezin...

Voedselmiljardairs rijker door duur voedsel

De coronacrisis was de beste tijd voor miljardairs ooit. Dat staat in schril contrast staat tot de groeiende armoede. Volgens Danny Sriskandarajah de algemeen directeur van Oxfam in Groot-Brittanië, is het “moreel onverdedigbaar dat mensen in...

+

‘Voor 1 op de 3 bedrijven wordt voedsel te duur om te maken’

Als voedsel te duur wordt, kopen consumenten het niet meer. RetailDetail meldt dat mogelijk 1 op de 3 levensmiddelenfabrikanten de productie zullen terugdraaien of zelfs stopzetten als ze geen hogere prijzen mogen doorberekenen aan de detailhandel....

+

Boodschappen worden nog duurder

ABN Amro verwacht dat de productie van dranken en voedingsmiddelen in 2022 met respectievelijk 5 en 1% zal groeien. De hogere productiekosten zullen de productiegroei beperken. Als gevolg van inflatie zullen consumenten meer op prijs gaan letten. Die...

+

Voeding alweer veel duurder dan in december, inflatie naar hoogste niveau sinds 40 jaar

Consumentengoederen en -diensten waren in januari 6,4 procent duurder dan een jaar eerder, meldt het CBS. De inflatie is in januari opgelopen tot 6,4% in vergelijking met dezelfde maand een jaar eerder. Dat is het hoogste niveau in meer dan veertig...

+

Oude economie slaat terug, prijzen voedsel stabiliseren in 2023

Ruim een jaar geleden gaf ik een lezing over de impact van de coronapandemie op onze economie. Hoe diep zou de crisis worden en welke bedrijven zouden er het meest onder lijden?