Nestlé: industrie moet wetgeving niet afwachten
Dat zei Nestlé's directeur Luis Cantarell gisteren tijdens een bijeenkomst in Brussel waar het 150-jarig bestaan van de Zwitserse levensmiddelenfabrikant werd gevierd
In Groot-Brittannië is grote ophef ontstaan over een controversieel rapport van het National Obesity Forum, waarin staat dat het eten van vet voedsel het risico op obesitas en diabetes type 2 kan verlagen. Andere wetenschappers zijn verbolgen over...
Dat is de conclusie die je als lezer trekt uit een reportage in The Guardian over de ontdekking van anti-suikerprofessor en activist Robert Lustig van het boek Pure, White and Deadly van John Yudkin. Een toehoorder van één van Lustig's lezingen...
De nieuwe Schijf van Vijf bevat een klein, maar belangrijk detail dat afwijkt van de Richtlijnen van de Gezondheidsraad, zegt Dennis Zeilstra. Hij vindt de onderbouwing wankel en vreest grote implicaties voor Vinkje. Waarom kiest het Voedingscentrum...
