+ Kunnen we ons eiwit uit planten alleen permitteren?

Begin december vatte Foodlog een krantenartikel samen onder de kop Oatly havermelk goed voor 4.5 miljoen kg duurzaam varkensvlees. Daar schrik je dan van als flexitariër of vegetariër die koeienmelk juist heeft vervangen door ‘melk’ van...