Oatly-eiwitpapers

+

11 regels voor een duurzame eiwitproductie

In mijn drie eerdere bijdragen in deze serie heb ik een aantal argumenten geprobeerd op te bouwen. Ze geven weer hoe naar mijn smaak de werkelijkheid van de mondiale voedselvoorziening voor wat betreft eiwit in elkaar zit. Hieronder probeer ik in een...

+

Eiwit van de Sahelkoe wint dik van de Nederlandse

Begin december vatte Foodlog een krantenartikel samen onder de kop Oatly havermelk goed voor 4.5 miljoen kg duurzaam varkensvlees. Daar schrik je dan van als flexitariër of vegetariër die koeienmelk juist heeft vervangen door ‘melk’ van...

+

Twee gebieden en twee gedachten over eiwitproductie voor mensen

Begin december vatte Foodlog een krantenartikel samen onder de kop Oatly havermelk goed voor 4.5 miljoen kg duurzaam varkensvlees. Daar schrik je dan van als flexitariër of vegetariër die koeienmelk juist heeft vervangen door ‘melk’ van...

+

Waarom de zonnedauw vliegen ving op de hei en weer verdween

Begin december vatte Foodlog een krantenartikel samen onder de kop Oatly havermelk goed voor 4.5 miljoen kg duurzaam varkensvlees. Daar schrik je dan van als flexitariër of vegetariër die koeienmelk juist heeft vervangen door ‘melk’ van...

+

Kunnen we ons eiwit uit planten alleen permitteren?

Begin december vatte Foodlog een krantenartikel samen onder de kop Oatly havermelk goed voor 4.5 miljoen kg duurzaam varkensvlees. Daar schrik je dan van als flexitariër of vegetariër die koeienmelk juist heeft vervangen door ‘melk’ van...