Restaurant

Antiverspillingsrestaurant Instock komt naar Den Haag

Horeca Redactie, 20 apr 2016, 12:17

Antivoedselverspillingsrestaurant Instock slaat zijn vleugels uit naar het Buitenhof in Den Haag, meldt Out-Of-Home-Shops.

Politie grijpt in bij opening hip veganistisch restaurant

Horeca Redactie, 20 apr 2016, 8:47

De Berlijnse politie heeft moeten ingrijpen om de opening van het veganistische hipster-restaurant 'Dandy Diner' in de Berlijnse wijk Neukölln in goede banen te leiden.

Gaarkeuken transformeert tot restaurant voor daklozen

Kort Redactie, 7 mrt 2016

In Kansas City kunnen daklozen voortaan dineren in een echt restaurant, in plaats van een prakkie te eten in een gaarkeuken waar de treurigheid vanaf straalt. De Kansas City Community Kitchen verbouwde na 30 jaar zijn soepkeuken tot een echt...

Inhouden reserveringskosten restaurant goed voor dubbele winst

Kort Redactie, 29 feb 2016

Een aantal Amsterdamse restaurants gaat via de reserveringswebsite Couverts.nl een aanbetaling inhouden van de creditcard van de gebruiker. Dit moet de grote aantallen no-shows, gasten die na reservering niet komen opdagen, terugdringen in...

Amerikaanse restaurants serveren teveel calorieën

Kort Redactie, 22 jan 2016

92% van de maaltijden in Amerikaanse restaurants bevat meer calorieën dan de voor een maaltijd aanbevolen hoeveelheid. Uit eten gaan, of dat nu bij een fastfood keten of bij een lokaal restaurant is, pakt vrijwel altijd ongezond uit omdat de...

Restaurantbezoeker wil kraanwater in horeca

Kort Redactie, 11 jan 2016

Ruim 100.000 mensen ondertekenden een petitie van Vitens en andere waterbedrijven om kraanwater op de menukaart te zetten, schrijft Out of Home Shops. Vitens overhandigt maandag op de Horecava de petitie aan Martijn Naberman, die als...

Nieuwe maaltijdbezorgers leveren oesters en champagne

Kort Redactie, 23 dec 2015

De strijd tussen de nieuwe maaltijdbezorgers is losgebarsten, vooral in Amsterdam. Het Britse Deliveroo, het Duitse foodora en het Nederlandse Tante Bep bezorgen culinaire maaltijden van de betere restaurants aan huis. De boodschap ‘goed, lekker...