Quinoa

+
Voorgestoomde Couscous, Quinoa en Bulgur van Lassie: gezond gemak

Ingezonden Bianca van der Ha, 22 dec 2020, 7:39

Foodlog en FoodPersonality reiken gezamenlijk de Gezonde Innovatie Awards uit, voor het eerst dit jaar. Het is een complimentenprijs voor producten en initiatieven die bijdragen aan een gezonder eetpatroon. In deze serie richten we iedere dag de...

Pablo’s Quinoa Revolución: duurzame ready to (h)eat pouches bomvol voedingsstoffen

Ingezonden Bianca van der Ha, 8 dec 2020, 23:59

Quinoamelk in de koffie?

Flash 12 nov 2019, 11:31

Nieuw merk: Quiny. Na havermelk is er nu, nog niet in Nederland, maar al wel in Zuid-Amerika, melk gemaakt van quinoa. Ontwikkeld in Bolivia, in samenwerking met de universiteit van Lund in Zweden. De Boliviaanse onderneming die zowel havermelk als...

Droog voordeel

Flash 29 aug 2019, 13:13

Nederlandse boeren maken zich zorgen over hun op het land verdrogende gewassen. Eén Betuwse boer is juist blij met zijn dorre planten. Hij teelt quinoa. Oorspronkelijk uit de Andes en bestand tegen barre omstandigheden. De Nederlandse bodem is er...

+
Zeven keer zoveel quinoa voor Nederland zelf sinds 2012

In de Media Redactie, 8 jan 2018, 9:08

Nederland importeerde in 2016 ongeveer 5,5 miljoen kilo quinoa. Dat is een record en ruim drie keer zoveel als vier jaar geleden, schrijft het CBS vandaag. Nederland functioneert als invoerhaven voor andere delen van de EU en verhandelt bovendien...

+
Nederquinoa wordt misschien wel net een aardappel

Jora Steennis, 11 sep 2017, 9:08

De populariteit van quinoa haalde het afgelopen decennium duizenden Boliviaanse families uit de armoede omdat de vraag naar het graanachtige zaad de pan uit is gerezen. Maar ze kunnen de vraag niet bijhouden. Inmiddels telen we in Nederland quinoa...

+
Ik eet quinoa, dus ik ben

Lifestyle Merle Kooijman, 24 jan 2017, 8:30

Merle Kooijman constateert een ogenschijnlijke toename van kennis over wat we eten. Weten we ook echt meer? In de eerste van een serie over voedselverwarring gaat Kooijman in op de populariteit van voedseltrends.

Quinoa automatiek

Winkels Cécile Janssen, 22 dec 2016, 8:09

Een high-tech automatiek in New York wil een doorbraak bereiken met gezond en vers fastfood. Eatsa is smakelijk, goedkoop en snel. Maar dan met quinoa.