Plofkip

Blijft de plofkip favoriet in het Verenigd Koninkrijk?

Dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier hing vorig jaar de vlag uit: alle Nederlandse supermarktketens beloofden 'plofkip' uit te faseren. In België gingen niet lang daarna ook de grote ketens Colruyt en Delhaize overstag. Maar zij beloofden over te...

Culinair ontdekt: kippensoep

Een nieuw jaar begint met goede voornemens. Die mogen niet te hoog gegrepen zijn, zoals iedereen met een beetje ervaring weet. Mijn voornemen is alvast de snelkookpan, de cocotte minute zoals de Fransen zeggen, vaker te gebruiken.

+

1-ster kip in iedere super, een uitgelezen kans voor wakkere pluimveehouders in Polen en Roemenië

Uiterlijk eind 2023 heeft de verse kip in alle Nederlandse supermarkten ten minste één Beter Leven-ster. Een wereldwijde primeur, juicht Wakker Dier. Als het Nederlandse vergunningenbeleid voor de ombouw van stallen niet opschiet, is het niet...

KFC scoort goed op kippenwelzijn, Burger King bungelt onderaan met duurzame plofkip

Van de fastfoodketens scoren Burger King, Starbucks en Subway wereldwijd het slechtst op het gebied van kippenwelzijn. In Nederland doet KFC het juist wel goed. De kipketen doet de meeste inspanningen voor een beter leven voor kippen. Dat zegt World...

+

‘De Kloeke Kip is het meest dier- en milieuvriendelijk tegelijk’

Woensdag 30 september maakt Wakker Dier bekend wie de twaalfde Liegebeest-verkiezing wint. Bijna 21.500 mensen (2.500 meer dan in 2019) brachten hun stem uit. Foodlog vraagt de kandidaten om hun reactie. Vandaag de Kloeke Kip. "Wakker Dier zegt dat...

+

ACM ziet vrijwel geen plofkip meer, maar Wakker Dier wel

Volgens de Autoriteit Consument & Markt (ACM) is de 'plofkip' vrijwel geheel uit de schappen van de Nederlandse supermarkten verdwenen.

Als iedereen biokip eet

Dan is die nog steeds veel beter voor milieu en klimaat dan een niet-biokip. Dat zegt dat jongste dierenwelzijnscheck. De Volkskant schrijft het nieuws gewoon over. Maar het klopt natuurlijk niet. Meer kip die meer eet (dat doet biokip nu eenmaal),...

Ploffen van jouw pensioen

Nederlandse pensioenfondsen financieren plofkippenhouderijen. Fout, vindt een nieuwe NGO die is opgericht door bekende NGO's die willen dat jouw pensioen wereldverbeterend belegd wordt. Volgens Eerlijk Pensioen zit er €3,4 miljard belegd...

Wanneer is een kip gelukkig genoeg?

Kippen groeien snel, worden in grote aantallen gehouden, gevangen, vervoerd en geslacht. De klant is daardoor gewend aan betaalbare prijzen voor hun vlees. Dat maakt verbetering van hun welzijn niet eenvoudig. Wakker Dier roept op tot boycot van...

+

Wakker Dier signaleert meer aanbiedingen met ‘lokkip’

Wakker Dier berekent periodiek hoe vaak supermarkten aanbiedingen doen met vlees zonder welzijnskeurmerk. Vandaag presenteert de organisatie cijfers over kippenvlees. In 2018 stonden er 56% meer kip-kiloknallers in de folders dan in 2015.

+

Namaakvleeswetenschapper vindt plofkip lastig te verslaan

Vleesvervangers zijn booming, schrijft het Financieele Dagblad. Unilever wordt eigenaar van de Vegetarische Slager. Concurrent Nestlé komt binnenkort met een eigen vleesvrije Incredible Burger; het Zwitserse levensmiddelenbedrijf hoop op een omzet...

Sterrenvlees is niet ‘lekker duurzaam’ meer

Jarenlang hebben we gehoord dat alle etenswaren met een logo of keurmerk 'duurzaam' waren. Altijd waren er dan critici die zeiden dat een plofkip klimaat- en milieutechnisch veel duurzamer is dan een biologische met het maximale aantal sterren van de...