Marktwerking

+

Ook President Macron leest mijn blogs!

Peter Erik Ywema fietst deze winter van Nederland, via België en Frankrijk naar Zuid-Spanje. Onderweg heeft hij tijd om na te denken. Over boeren, over landbouw en over het weer. Op Foodlog kunnen we zijn overwegingen meelezen. Vandaag de blogpost...

+

Dieren worden gelukkiger van een betere markt en een beetje overheid

De Raad voor Dieraangelegenheden vindt dat Nederlandse bedrijven zichzelf en dieren tekort doen. Consumenten willen meer onderscheid in welzijnsformules, maar krijgen dat nog te weinig aangeboden. Ook de overheid heeft een rol. Foodlog sprak met...

+

‘Biologisch bij Lidl is een prima zaak’

Discounter Lidl stapte in bio. Er stak een storm van verontwaardiging op. Lidl zou de markt kapot maken en de boeren een poot uitdraaien. Is dat zo? We vroegen het biologische telers en andere voorvechters van biologisch.

Waarom Franse rundvleesboeren abattoirs blokkeren

Rundvlees brengt zijn kostprijs niet op. Franse boeren blokkeren slachthuizen door het hele land. De vraag in de wereld neemt toe, toch brengt een Europese koe niet genoeg op. Hoe kan dat?

En toch verandert de wereld

Kan de markt zelf zorgen voor verbetering? Die vraag stelden we hier een tijdje geleden. Marc Jansen (CBL) en Gijs Kuneman (CLM) gaven er elk hun antwoord op. Vandaag een antwoord van Annechien ten Have, voorvrouw van de LTO-tak van de Nederlandse...

Marktwerking voedselproductie? NEE!

Moet de overheid ingrijpen om ons voedsel 'duurzamer' en gezonder te maken? Nee, beweerde hier onlangs Marc Jansen van het Centraal Bureau voor de Levensmiddelenhandel waarin o.m. de Nederlandse supermarkten zijn vertegenwoordigd. Hij pleit voor...

Marktwerking stimuleert gezonder en duurzamer maken voeding

Het zijn economisch deprimerende tijden. Toch moet voeding duurzamer en gezonder worden gemaakt. Dat constateert ook Marc Jansen, directeur consumentenzaken en kwaliteit van het CBL. Waar echter de roep om overheidsoptreden en nieuwe wetten en...