Gezond

Bananenschillen zijn lekker en gezond

Ook jij gooit de schil van je banaan vermoedelijk altijd weg. Toch kun je die prima eten. Treehugger legt uit waarom je dat zou moeten doen, al moet je wel voor biologische bananen gaan.

+

‘Te weinig gezonde opties in Nederlandse attractieparken’

In dierentuinen en attractieparken moet je goed zoeken om een gezonde lunch te vinden. Er is wel gezond eten, maar het verdwijnt achter een grote hoeveelheid ongezonde producten, zegt bureau Schuttelaar.

+

FDA vraagt consumenten om definitie ‘gezond’

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) is op zoek naar goede definities van claims op voedingsmiddelen. De organisatie roept de hulp van de Amerikaanse consument in.

+

‘The Green Happiness en Voedingscentrum even fout’

Dat schrijft Irene van de Voort, gemeenteraadslid in Ede, kaasmaker en auteur van de Schijf van Boerenverstand in een 'lieve brief' aan de kiezer. Met haar analyse beslecht ze in één keer de hele discussie over voedingsadviezen.

+

‘Instagram-eten’ zet milieu en gezondheid op achterstand

Dagelijks worden we overvoerd met informatie over wat je wel en niet moet eten. Op social media komt de ene na de andere smakelijke foto voorbij. Gezond eten lijkt ingewikkeld, maar niets is minder waar.

+

Amerikaanse actiegroep wil ‘voedzame’ kindermenu’s

Het Partnership for a Healthier America (PHA), een actiegroep, wil dat kindermenu’s in restaurants voedzamer en gezonder worden. “Het verminderen van het aantal calorieën is goed, maar als die calorieën niets voedzaams bevatten, schieten we er...

+

Tieners eten gezond als symbool van verzet

Om tieners gezonder te laten eten, moeten ze geen informatie krijgen over de voordelen op lange termijn daarvan, maar moeten ze het gevoel krijgen dat ze door gezond te eten tegen de standaard in gaan en vechten tegen onrecht.