Gezond

+

Voedingssupplement met moedermelksuikers voor grote mensen

Moedermelk bevat speciale suikers, HMO’s genoemd, die de weerstand van het net-geboren kind versterken. HMO is de afkorting van Human Milk Oligosaccharides. De Amerikaanse start-up Sugarlogix slaagde er in HMO's te produceren in een...

+

Voor het eerst meer water dan fris verkocht in Engeland

De verkoop van gebotteld water heeft in Engeland voor het eerst die van frisdrank (cola-achtige dranken) overschreden. Dat schrijft The Grocer. In de eerste helft van het jaar kochten Britse consumenten 1,77 miljard liter flessenwater. In dezelfde...

+

Wageningen vindt minder ongezonde koekjes uit

Zonder boter krijg je geen knapperige koekjes. Omdat het verzadigd vet van boter slecht voor je gezondheid zou zijn, gingen Wageningse onderzoekers op zoek naar een alternatief.

+

‘Instagramfoto’s kunnen je gezonder doen eten’

Dat stellen onderzoekers van de Universiteit van Washington vast, meldt De Morgen. Wie gaat diëten, kan in een voedseldagboek of app bijhouden wat hij of zij allemaal eet. Dat is omslachtig. Een foto maken van alles wat je eet gaat niet alleen...

+

Betekenis ‘gezond’ voor diëtist anders dan voor consument

Eerder schreven we al over het verschil in perceptie over wat Amerikanen gezond vinden en wat voedingsexperts vinden. Eenzelfde onderzoek is nu ook in Nederland uitgevoerd.