Gangbaar

+

Barsten in het beloofde biologische land

Een pionier van de biologische landbouw in de Oostenrijkse deelstaat Tirol schakelde weer over op gangbaar. Het is tekenend voor de problemen waar een deel van de welvarende 'grote kleine' Oostenrijkse bioboeren op stuk loopt. Prijsdruk vanuit het...

+

Oekraïne-oorlog kans voor biologische melkveehouders

Niet voor alle biologische sectoren zijn de gevolgen van de oorlog in Oekraïne even makkelijk op te lossen, maar voor de biologische melkveehouderij zijn de gevolgen behapbaar. Dit verzekert Sybrand Bouma, voorzitter van vereniging De Natuurweide.

+

Als het voer opraakt worden gangbare koeien geslacht en krijgen biologische gangbaar voer

Zo gaat het als het heet is en het gras op het land en de voervoorraad in de stal op zijn. In Duitsland lieten boeren de afgelopen maand zo'n 7% meer koeien slachten dan gebruikelijk omdat ze anders de weides kapot zouden maken. Bovendien was het...

Stikstofproductie is nieuwe discussie over bio versus gangbaar waard

Biologisch levert minder opbrengsten per hectare. Klopt dat wel als je rekent vanuit de productie van stikstof? Die vraag stelt tuinder en agronoom Jopie Duijnhouwer naar aanleiding van een serie artikelen op Grist.

Biologische spaghetti dubbeltje goedkoper dan gangbare

Huishoudjournalist Wouter Klootwijk kan het niet laten. Een ware supermarkthanger. Wat er verschuift op de supermarktschappen heeft zijn belangstelling. Hij deed een ontdekking. Wereldnieuws?

Kwaliteit melk wordt bepaald door gras

EFSA: ‘54% levensmiddelen bevat geen enkel spoor van gifstoffen’

‘Biologisch kan meer produceren dan we dachten’

Dat is de conclusie van een groot literatuuronderzoek naar de rendementen én manieren van biologische teelt. Het onderzoek werd uitgevoerd door jonge onderzoekers van het Food Institute van de Universiteit van Berkeley in de VS.

Deense melkboeren zuchten onder kredietlast

Hoe leeft een worst?

Biolandbouw beter per hectare, niet per eenheid product

Het is een van die eeuwige discussies: is biologische landbouw beter of slechter dan gangbare 'duurzame' landbouw? Een nieuwe episode in het onderzoek stelt de vraag of biologisch per hectare danwel per eenheid product beter is. Conclusie: je moet...