Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Eiwit

1

‘Glutenvrij dieet geeft groter risico op obesitas’

‘Glutenvrij dieet geeft groter risico op obesitas’

Glutenvrij eten - zonder medische noodzaak - biedt geen gezondheidsvoordelen en kan zelfs tot obesitas leiden. Daarvoor waarschuwen Spaanse onderzoekers die 655 gewone producten vergeleken met 654 glutenvrije varianten. Glutenvrij brood bevat...

0

‘Botten spelen rol bij remmen hongergevoel’

‘Botten spelen rol bij remmen hongergevoel’

Een hormoon uit beenvormende cellen zou onze eetlust controleren. Dat meldt Knack. Wetenschappers beschrijven in Nature hoe beenvormende cellen een eiwit in het bloed afscheiden dat dwars door de bloed-hersenbarrière dringt en zich aan hersencellen...