Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Bakker

Alles
0

Bakkers opgepakt in Venezolaanse ‘broodoorlog’

Bakkers opgepakt in Venezolaanse ‘broodoorlog’

In het onder een zware economische crisis gebukt gaande Venezuela zijn 4 bakkers opgepakt voor het maken van 'illegale baksels'. Sinds deze week mag nog maar 10% van de toch al schaarse (want geïmporteerde) tarwe gebruikt worden voor luxe...

1

De Broodoutlet zet oud brood om

De Broodoutlet zet oud brood om

In Amsterdam is sinds zaterdag de 'broodoutlet' van De Tweede Jeugd open. Bij de broodoutlet kun je 'Brood van Gisteren', vers oud brood dus, en verschillende producten van oud brood kopen. De oprichters, Benjamin Namane en Manuel Oostveen, kwamen op...

0

Dakloze wordt bakker na levensreddende actie

Dakloze wordt bakker na levensreddende actie

De Franse bakker Michel Flamant (62) schenkt een dakloze man zijn bakkerij, nadat deze zijn leven redde. Flamant raakte bewusteloos in zijn winkel na een verkeerde uitgevoerde reparatie aan zijn oven. Daardoor lekte koolmonoxide weg de winkel. Het...

0

Dubbel zoveel chocolatiers in België

Dubbel zoveel chocolatiers in België

In 5 jaar tijd is het aantal Belgische chocolatiers verdubbeld. Eind 2009 telde België 259 zelfstandige chocolatiers. In 2015 zijn dat er inmiddels 543, constateert de Belgische zelfstandigenorganisatie NSZ. De markt blijkt bovendien nog niet...

0

Loten om bakker te mogen worden

Loten om bakker te mogen worden

Bakkersopleidingen zijn in trek bij jongeren. In de afgelopen 5 jaar groeide het aantal inschrijvingen met 25% naar ruim 2.800 aanmeldingen. Er is zelfs een loting ingesteld omdat niet iedereen op de opleiding terecht kan. Ook koksopleidingen werden...