1 min
Omdat de Britse overheid naar zijn mening te veel talmde met het invoeren van een suikertaks, deed Jamie Oliver dat maar vast zelf. In zijn restaurantketen Jamie's Italian rekende hij vanaf september 2015 10 pence extra op iedere suikerhoudende frisconsumptie.
Dat blijkt een effectieve maatregel in de strijd tegen kinderobesitas, aldus de DailyMail. In de 12 weken nadat de suikertaks van kracht werd, daalden de verkopen met 11%, na 6 maanden stond de teller op 9,3% minder frisomzet, schrijven onderzoekers in de BMJ Journal of Epidemiology & Community Health. Voor Jamie Oliver is het minder fijn. Hij rapporteerde juist vorige week een winstdaling van bijna 80% in zijn restaurants. Of het aan de dure frisdrank ligt, is nog niet te zeggen.
Dat blijkt een effectieve maatregel in de strijd tegen kinderobesitas, aldus de DailyMail. In de 12 weken nadat de suikertaks van kracht werd, daalden de verkopen met 11%, na 6 maanden stond de teller op 9,3% minder frisomzet, schrijven onderzoekers in de BMJ Journal of Epidemiology & Community Health. Voor Jamie Oliver is het minder fijn. Hij rapporteerde juist vorige week een winstdaling van bijna 80% in zijn restaurants. Of het aan de dure frisdrank ligt, is nog niet te zeggen.
