Donderdag opende Gulpener zijn gloednieuwe belevingscentrum BrouwLokaal. Het bevat naast een microbrouwerij, een smaakbibliotheek, studielab, bierwinkel, Biertheater, hoptuin en horeca. De microbrouwerij is een proeftuin voor nieuwe bierrecepten, smaken en bierstijlen. In de smaakbibliotheek ligt een internationale biercollectie. Het studielab is een studie- en opleidingsruimte voor bierliefhebbers en hobbybrouwers. Het geheel drukt de identiteit van de brouwerij uit, aldus Jan-Paul Rutten, directeur Gulpener Bierbrouwerij. “We hebben niets te verbergen, wij zijn bereid om al onze geheimen te delen met mensen die net zo gepassioneerd over bier zijn als wij.”
LMK - Gulpener opent deuren van BrouwLokaal
Lees ook
- 1 foodwatch wil horeca-keukeninfo van NVWA 21 jul 2016
- 1 Halal-slager in Markthal mag geen horeca bieden 9 feb 2016
- 1 Tankstation vult gat in de markt met eetcafé 27 jan 2015
- 3 België: café‘s en restaurants moeilijk verkoopbaar 18 aug 2013
- 0 Wagenings Restaurant van de Toekomst ingepast in reeks onderzoekslabs 30 apr 2009
- 0 Ruim kwart grote supermarkten wil uitbreiden met horeca 21 aug 2008
- 9 Het einde van idealistisch koken: hoe bruine rijst en grauwe erwten van het vegamenu verdwijnen 31 jan 2008
- 17 Combinatie van fastfood en slowfood is in opkomst 29 aug 2007
- 5 Ook horeca zoekt naar nieuwe gezonde producten 12 jan 2007
- 0 Horeca-trends 2006: gezonder, verrassender, meer kwaliteit 9 jan 2006