Er zijn chefs die moeite moeten doen om van hun Michelinsterren af te komen. Omgekeerd gebeurt ook. Een klein Londens sushi-restaurant met maar liefst drie sterren krijgt er opeens niet één meer. Omdat de gelauwerde chef die het eethuisje begon naar Hongkong verhuisde. Het eethuis verliest al zijn sterren, terwijl de nieuwe chef - leerling van de eerdere - precies dezelfde sushi’s maakt.
De Standaard - Londens driesterrenrestaurant verliest in één klap al zijn Michelinsterren, 17 okt 2019
Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!
Lees alles over reageren in de gespreksregels.