Flash^{Vleesconsumptie} Nederland alweer niet omlaag

Teleurgesteld in de afwezige afname van de vleesconsumptie, ziet Wakker Dier een sleutelrol weggelegd voor de supermarkten. "Consumenten willen wel wat anders eten, maar kunnen daarbij wat hulp gebruiken," zegt Wakker Dier. Bijvoorbeeld door (meer) alternatieven aan te bieden. Ook het Voedingscentrum wil dat supermarkten een actieve rol laten spelen om consumenten minder vlees te laten eten. Bijvoorbeeld door vleesporties te verkleinen en van 'de meer plantaardige keuze de gemakkelijke keuze te maken'.

Wat Sytske #2 zegt geeft voor velen die op de centen letten en nooit geleerd hebben maaltijden te bereiden, de doorslag. De kilo-knallers voor vlees zijn nog talrijk maar worden anders genoemd. De namaak vleesproducten moet je qua prijs niet vergelijken met biefstuk, maar met de goedkope worstproducten waar ook veel aan geknutseld is om er smaak, beet en kleur in te krijgen. De vegetarische eiwitproducten zoals de vele droogbonen, (split)erwten, linzen, kikkererwten, zijn spot goedkoop maar komen nauwelijks voor in de aanbiedingenfolders en je moet er naar zoeken. Het zelf bereiden daarvan wil maar niet vlotten, alsof de Nederlander het bereiden van maaltijden niet meer als een essentiële dagelijkse, voldoening gevende bezigheid ervaren. Eten en slapen doen we daarentegen wél.

Geen millimeter toekomst lijkt onze generatie onze kinderen te gunnen. We gaan door op een heilloze weg van planetaire plundering met massale importen van veevoer, dagelijkse slachtingen van 1,5 miljoen kippen en 25.000 en 5000 koeien en alle klimaat en milieuproblemen die hiermee verbonden zijn....de schapen en geiten nog buiten beschouwing gelaten. Gewoon verantwoordelijkheid nemen vanuit de kennis die iedereen tot zich kan nemen. Vlees vind ik zelf ook lekker en af en toe koop ik biologisch vlees.....maar waarom gunnen we onze kinderen letterlijk geen ruimte voor enige toekomst....en consumeren we maar door.....ik kan er met mijn pet niet bij...wie kan het echt uitleggen aan z'n kinderen , in volle bewustzijn....ik niet in ieder geval

Het vreemde is, het nieuws wordt volledig beheerst door de de noodzaak om vegetarisch te gaan. Hoe kan dat toch, zijn zij nou zo slim of ....

Waarom zou je ook iets dat je lekker vindt vervangen door iets dat duurder is + minder lekker...