Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
5
Fotocredits: Lettuce, Liz West

FlashSupersla mag EU niet in

De Israëlische onderzoeker Yarin Livneh maakt 'supersla'. Gewone kropsla, waar dankzij gen-editing 8 keer zoveel vitamine C, beta-caroteen en thiamine in zit. Lokale telers staan te trappelen om de supersla te gaan verbouwen. Maar dat gaat zomaar niet. Livneh's sla is gemaakt met behulp van de gentechniek Crispr-cas. Waar de Israëli's zelf zich daar niet zo druk over maken, ziet de EU producten die daarmee gemaakt zijn als genetisch gemodificeerd en dus verboden. En dat betekent dat ook de Israëlische landbouw zich moet realiseren dat zulke innovatieve producten grenzen kennen. Israël exporteert flink wat land- en tuinbouwproducten naar de EU, maar voor deze sla is geen belangstelling.

FoodNavigator - Nutritionally charged lettuce developed with CRISPR/Cas gene editing tech, 6 jan 2022
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Henric van der Krogt
  • #5
  • 7 jan '22
  • 7:45

Ik kan me voorstellen dat er geen vraag is naar producten met extra inhoudsstoffen omdat die producten er tot nu toe niet of nauwelijks waren. Dat gaat nu heel snel veranderen, dus het zou zomaar kunnen dat de vraag wordt gestimuleerd door het aanbod.

Jopie Duijnhouwer
  • #4
  • 7 jan '22
  • 7:14

@Dick, noem mij één lokale teler die staat te trappelen. Potentieel zien is iets heel anders, dat ziet elke teler voor welk bizar product dan ook, als het maar wat oplevert. Maar de teler is wel afhankelijk van een inkoper / retailer die zich ergens hard voor wil maken.

En mijn reactie heeft niets met mijn houding tov Crispr Cas te maken zoals je je wellicht herinnert.

Theo Jonkhart , er zijn zelfs inhoudsloze reacties.

Dick Veerman
Dick Veerman Hoofdredacteur Foodlog
  • #3
  • 6 jan '22
  • 18:48

#1 Jopie, die opmerking refereert aan een uitspraak in de tekst: er zijn telers die het potentieel zien.

Ik denk overigens ook dat er ook echt potentieel in zit. Maar ook dat het nog heel veel voorinvestering aan communicatiekosten nodig is om de extra marge te realiseren.

Theo Jonkhart
Theo Jonkhart Anders zou ik het niet zeggen, . . .
  • #2
  • 6 jan '22
  • 18:28

Dat zijn duidelijk inhoudsloze mensen.

Jopie Duijnhouwer
  • #1
  • 6 jan '22
  • 7:32

Beste schrijver, welke lokale teler staat te trappelen? Bij de keuze van een ras spelen nogal wat factoren een rol, onder andere ziekteresitentie, presentatie én voorkeur van groothandel / consument. Gehaltes aan inhoudsstoffen spelen daarbij (helaas) geen enkele rol, bij geen enkel gewas.

In elk geval heeft bij mij de laatste 20 jaar geen enkele inkoper of consument naar de inhoudsstoffen gevraagd.

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.