Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

FlashKoeloze grasmelk

Boerenbusiness signaleert een nieuwe droom van Vegetarische Slager Jaap Korteweg, die echte grasmelk wil maken zonder koe. Niet nieuw, die gedachte, want in de Verenigde Staten wordt al melk gemaakt uit gistcellen. Maar al bijna weer vergeten: in Wageningen dromen ze het al enkele decennia. Er moet een manier zijn om gras zonder tussenkomst van koeien in melk te veranderen. Maar tussen droom en daad deed de koe tot nu toe het minste kwaad.

Boerenbusiness - Vegetarische Slager broedt op koeloze melk - Nieuws Zuivel, 10 apr 2019
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Rene Smit
Rene Smit toerisme / yoga / horeca
  • #8
  • 12 apr '19
  • 23:13

Tja, in Wageningen zijn ze ook al tijden bezig met een plantaardig steack terwijl ze links en rechts ingehaald zijn door producten van hoge kwaliteit die allang in de supermarkt liggen

Astrid Spijkers
  • #7
  • 12 apr '19
  • 7:46

Dat is het hem Dick, melk komt niet van gras, dat komt van de koe. Zo zou je ook kunnen zeggen dat eieren niet van de kip komen, maar van de soja en weet ik veel wat de kip te vreten krijgt.
Jij zou voor de klas moeten gaan staan:
-waar komen de hamburger vandaan?
-Van de supermarkt
-Goedzo Jantje, jij krijgt een 10!

Zeggen dat melk van soja en mais komt zou op die manier veel dichter bij de waarheid liggen, omdat de meeste koeien dat te eten krijgen ipv gras..........

Dick Veerman
Dick Veerman Hoofdredacteur Foodlog
  • #6
  • 11 apr '19
  • 22:12

Grasmelk is toch prachtig! Die bestaat nauwelijks en ga voor de rechter maar eens bewijzen dat melk niet van gras komt als je die weet te maken. Zelfs de bestaande wet heeft er geen problemen mee, bij mijn beste weten.

Sytske Barkhuis
  • #5
  • 11 apr '19
  • 14:43

#3 Jack,
Veel van die soorten nep melk heten tegenwoordig 'drink'.

Astrid Spijkers
  • #4
  • 11 apr '19
  • 14:34

Jack: er is al veel gezeur over dat sojamelk en al die andere ook geen melk zouden mogen heten en zelfs gedoe dat het maar via de rechter verboden moet worden, dus ik zou vooraf maar wat anders verzinnen om gezeik achteraf te voorkomen, toch?

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.