'Pizza van €2.000 waarschijnlijk niet lekker'

3 jan. 2017, 10:21 1 min Redactie Foodlog

Hoe maak je van het oorspronkelijke Napolitaanse volksvoedsel, de pizza, de duurste pizza ter wereld? Het hippe New Yorkse restaurant Industry Kitchen, dat ook een chocoladepizza op de kaart heeft, vindt dat niet zo moeilijk. Je gebruikt gewoon een aantal exclusieve ingrediënten, zoals geïmporteerde Stilton-kaas, foie gras, truffels, Ossetra kaviaar en topt de pizza af met 24-karaatsbladgoud. De pizza staat op het menu voor $2.000, ofwel $250 per slice. Of de decadente pizza ook lekker is, is nog maar de vraag. Het zijn wel veel uitgesproken smaken bij elkaar, luidt het commentaar in de Britse Metro.

metro.co.uk