Alle reacties van Ad van der Salm

• 
  Beste Dorine, Juist omdat de Lakenvelder steeds als beste / lekkerste uit de test komt is het interessant om dit nader te... Ad van der Salm 11 jaar geleden De Hollandse koe en Limburg leiden de vernieuwing in koeienland
• 
  Beste Dick en Felix De vraag, na afloop van de proeverij in Zwolle, of de voeding van de Lakenvelder het verschil maak heeft mij... Ad van der Salm 11 jaar geleden De Hollandse koe en Limburg leiden de vernieuwing in koeienland
• 
  Wat een (h)eerlijk vlees. Als ik naar de kandidaten kijk dan denk ik wat een prachtige initiatieven. Hereford, Wagyu, Charolais,... Ad van der Salm 11 jaar geleden Nederlands NieuwVerse rundvlees: de 21 kandidaten
• 
  Beste Jos en Frank, Heb zojuist nog even met onze mesters gesproken over het gebruik van krachtvoer. Mijn informatie over het... Ad van der Salm 11 jaar geleden Nederlands NieuwVerse rundvlees: de 21 kandidaten
• 
  Beste Jos en Frank, Jullie stellen aan mij de vraag over de voeding van de Lakenvelder. Binnen de stichting Lakenvelder Vlees... Ad van der Salm 11 jaar geleden Nederlands NieuwVerse rundvlees: de 21 kandidaten
• 
  Hoi Erik, mooi gesproken. Ben het ook deels met je eens. Verwondering is ontstaan doordat er in de voorrondes en in de finale... Ad van der Salm 12 jaar geleden Paprikateelster en ijsmaker winnen smaakNL
• 
  Beste Dick, Tijdens de perfect georganiseerde finale van De Smaak van NL werd het paprika-ijs uitgeroepen tot grote winnaar. Het... Ad van der Salm 12 jaar geleden Paprikateelster en ijsmaker winnen smaakNL
• 
  Dat bedoel ik met algemeen verkrijgbare rundvleesconcepten. Ad van der Salm 12 jaar geleden Red de kasteelkoe, eet m op
• 
  Beste Nick, Dat klopt, hier moeten wij het nog over hebben. Ik ging echter in op de reactie van Flipse dat stierenvlees gewoon... Ad van der Salm 12 jaar geleden Red de kasteelkoe, eet m op
• 
  Mooi, die proeverij gaat er dus komen. Stel voor om als jury vijf tot zes meesterkoks uit te nodigen. Als vleesdeel stel ik ook... Ad van der Salm 12 jaar geleden Red de kasteelkoe, eet m op
• 
  Hoi Flipse, Met ons Lakenvelder Jong Rundvlees (afkomstig van Lakenvelder stiertjes) durf ik de uitdaging met ieder ander... Ad van der Salm 12 jaar geleden Red de kasteelkoe, eet m op