#1 Het doel lijkt meer te zijn om al aanwezige afvalstromen (nog meer) te benutten, niet zozeer om de boer te vragen om citrusvruchten te kweken puur om daar vervolgens PEF van te maken. Nog steeds een eindige stroom natuurlijk, dus dit zou dan wellicht niet dé oplossing zijn om PET-gebruik te minderen, maar deel van de oplossing. Het werkt gelukkig niet alleen met citrusschillen, andere bronnen van pectine zijn bijvoorbeeld reststromen van suikerbieten en van appelsapproductie.