Voedselfraude

+
Een op de 5 Canadese worstjes bevat ‘vreemd’ vlees

In de Media Redactie, 14 aug 2017, 13:46

Dat vonden onderzoekers van de Canadese universiteit van Guelph, die op verzoek van de Canadian voedingsautoriteit (CFIA) 100 in de supermarkt verkochte worstjes testten. Ze stelden met behulp van DNA barcoding vast dat in 20% van de rauwe runder-,...

Voedselfraude-operatie vangt €230 miljoen aan vervalste levensmiddelen

Kort Redactie, 1 mei 2017

Tijdens de zesde internationale operatie Opson hebben Europol en Interpol voor €230 miljoen vervalste levensmiddelen in beslag genomen. De operatie liep van december 2016 tot maart dit jaar. Bij meer dan 50.000 controles in 61 landen kwam 9.800 ton...

Fors meer levensmiddelen in beslag genomen aan EU-grenzen

Kort Redactie, 29 sep 2016

In 2015 nam de Europese douane meer dan 2,9 miljoen levensmiddelen in beslag met een waarde van ruim €2,7 miljoen. Dit waren er 1,3 miljoen meer dan een jaar eerder. Het aandeel van dranken nam af, maar het aandeel van voedsel nam met meer dan de...

+
Volledig uitbannen voedselfraude ‘utopie’ volgens NVWA

Fraude Cécile Janssen, 27 sep 2016, 12:40

Drie jaar na het aan het licht komen van de paardenvleesaffaire, deed de Consumentenbond opnieuw grootschalig onderzoek naar voedselfraude. Wij vroegen de NVWA om een reactie.

Voedselscanner laat voedselfraude verdwijnen

Uitgelicht Marjolein Streur, 12 apr 2016, 8:04

Een kleine scanner die precies vertelt hoeveel vitamine C je appel bevat, wat voor soort vis je in je handen hebt en of je muffin gluten bevat. Met zo'n apparaat kun je precies vaststellen of een product is, wat het zegt te zijn.

Voedselschandaal in Australië: oregano blijkt nep

Kort Redactie, 7 apr 2016

In Australië ontdekte consumentenorganisatie Choice dat de inhoud van 7 van de 12 geteste potjes oregano voor minder dan de helft uit 'echte' oregano bestond. De overige groene gedroogde blaadjes waren olijf- en sumakbladeren. Maar 5 potjes bevatten...

‘Opson V’ grootste actie tegen voedselfraude ooit

Kort Redactie, 30 mrt 2016

In de grootste gecoördineerde actie tegen voedselfraude ooit is meer dan 10.000 ton en 1 miljoen liter aan potentieel gevaarlijke vervalste levensmiddelen in beslag genomen. Europol en INTERPOL coördineerden acties in 57 landen in Operatie Opson...

Italië wil ban op misleiding met nep-Italiaans

Kort Redactie, 20 feb 2016

Italië wil een eind maken aan de 'akelige en oneerlijke' praktijk waarmee de voedingsindustrie goede sier maakt ten koste van authentieke, Italiaanse producenten. Het barst in Europa van de producten die onder een Italiaanse naam of met Italiaanse...

Italiaanse politie ontmaskert fraude met ‘geverfde olijven’

Kort Redactie, 4 feb 2016

De Italiaanse politie heeft een nieuwe fraude met olijven aan het licht gebracht. Behalve olijfolie, blijken Italiaanse criminelen ook groene olijven te vervalsen. De politie nam 85.000 ton met kopersulfaat geverfde groene olijven in beslag. 'Oude'...

Nieuwe tool in strijd tegen voedselfraude

Kort Redactie, 17 jan 2016

Wageningen University, RIKILT Wageningen UR en de VU Amsterdam lanceerden deze week de Food Fraud Vulnerability Assessment Tool (FFVA). Met deze tool kunnen bedrijven hun kwetsbaarheid voor voedselfraude inschatten. Voedselschandalen zorgen...

Zonder strenge maatregelen blijft voedselfraude een eitje

Cécile Janssen, 13 jan 2016, 17:40

Drie jaar geleden barstte het paardenvleesschandaal los. Chris Elliott, de Britse hoogleraar die het schandaal onderzocht, blikt terug op de lessen die we daaruit kunnen trekken.

Russische markt vol genepte vlees- en zuivelproducten

Kort Redactie, 24 dec 2015

Volgens een onderzoek van de Russische Bond van Industriëlen en Ondernemers (RUIE) is in 67% van het ingeblikte vlees genept. Er zit ander vlees in dan de ingrediëntendeclaratie op de verpakking vermeldt. Volgens de Russische Voedings- en...

‹ Vorige 1 2 3 4 5 Volgende ›