Volgens een onderzoek van de Russische Bond van Industriëlen en Ondernemers (RUIE) is in 67% van het ingeblikte vlees genept. Er zit ander vlees in dan de ingrediëntendeclaratie op de verpakking vermeldt.
Volgens de Russische Voedings- en Warenautoriteit zou bovendien 78,5% van de kaas van andere grondstoffen dan alleen melk zijn gemaakt. Er zou palmolie in gebruikt worden.
Het neppen van vlees en zuivel is streng verboden en niet zonder gezondheidsrisico's. De grondstoffen zijn immers niet te traceren. Het gezondheidsgevaar en de fraude kunnen volgens marktanalyst Eugene Gerden bestaan bij de gratie van het feit dat er onvoldoende controle wordt uitgeoefend door de overheid.
Volgens de Russische Voedings- en Warenautoriteit zou bovendien 78,5% van de kaas van andere grondstoffen dan alleen melk zijn gemaakt. Er zou palmolie in gebruikt worden.
Het neppen van vlees en zuivel is streng verboden en niet zonder gezondheidsrisico's. De grondstoffen zijn immers niet te traceren. Het gezondheidsgevaar en de fraude kunnen volgens marktanalyst Eugene Gerden bestaan bij de gratie van het feit dat er onvoldoende controle wordt uitgeoefend door de overheid.