Veganistisch

+
‘Amsterdam vegan-hoofdstad van Europa’

In de Media Redactie, 2 aug 2017, 15:07

Dat meldt Het Parool. De verhouding tussen het aantal vegan-restaurants, of restaurants met veganistische keuzes, en het aantal inwoners zou nergens zo hoog zijn als in Amsterdam. Dat concludeert vakantiehuizensite Holidu op basis van Happy Cow, dat...

+
Smaakloze Tivall wordt Garden Gourmet

In de Media Redactie, 16 jun 2017, 11:43

Consumenten vonden de vegetarische Tivall-producten "beperkt, saai en smakeloos". Reden voor moedermerk Nestlé om het assortiment flink op te schudden, van een nieuwe naam te voorzien en tegelijk de productie te verduurzamen. Het "verrassend...

Duitse veganistische supermarktketen failliet

Kort Redactie, 20 jan 2017

De Duitse veganistische supermarktketen Veganz verkeert in betalingsmoeilijkheden. Het bedrijf had in 2014 nog plannen om tot 60 vestigingen uit te breiden. De markt voor een speciale formule krimpt, omdat de afgelopen jaren veganistische assortiment...

Peta’s goede voornemen heet ‘Veganuary’

Kort Redactie, 4 jan 2017

Het nieuwe jaar beginnen met Dry January? Dat is erg 2016, moet dierenrechtenorganisatie Peta gedacht hebben. Peta hing het Londense metrostation Clapham Common vol met posters om mensen uit te dagen mee te doen met de campagne Veganuary. Op de...

Veganistische ‘fried chicken shop’ opent in Londen

Kort Redactie, 8 dec 2016

Volgens sommigen ligt het aan de vele fastfood-tentjes waar je goedkoop kip kunt eten dat de Londense jeugd steeds zwaarder wordt. Toch kijken de Londenaren reikhalzend uit naar de komst van nóg een nieuwe 'fried chicken shop'. In januari 2017 opent...

Mukbang: virtueel samen eten

Kort Redactie, 22 okt 2016

'Mukbang' staat voor social eating. Oorspronkelijk ontstaan in Korea, plaatsen mensen over de hele wereld webcasts of filmpjes op internet terwijl ze aan het eten zijn en praten over dat eten. Opvallend veel 'gezonde' en veganistische eters gebruiken...

Australische kok maakt zuivel van aardappel

Innovatie Anneloes van Boven, 17 okt 2016, 7:31

Om voedselverspilling tegen te gaan, maakt een Australische kok zuivelproducten van aardappelen.

Vleesgigant Tyson investeert in plantaardig vlees

Kort Redactie, 13 okt 2016

‘s Werelds grootste vleesverwerker Tyson Foods maakte maandag bekend te investeren in Beyond Meat. Hiermee is het Amerikaanse Tyson Foods voor 5% eigenaar van het bedrijf dat vooral bekend is van de ‘Beyond Burger’, een veganistische burger die...

‘The Herbivorous Butcher’ slaat aan

Kort Redactie, 11 okt 2016

In Nederland werd vorige week Jaap Korteweg, de Vegetarische Slager, EY Emerging Entrepreneur Of The Year 2016. In de Amerikaanse staat Minnesota doen ze er nog een schepje bovenop. Daar bemannen sinds een jaar broer en zus Kale ('boerenkool', what's...

Vegetarische pop-up mag permanent blijven

Kort Redactie, 10 sep 2016

In Londen experimenteerde de Britse keten Pret A Manger deze zomer met een 100%-vegetarische pop-up. Bij Pret A Manger kun je terecht voor een snelle en gezonde hap, om ter plekke op te eten of om mee te nemen. Een welkome afwisseling in het...

Crowdfunding voor ‘Vegansuper’ in Groningen

Winkels Redactie, 22 jun 2016, 15:34

Johnny en Benny Lobo willen in Groningen een veganistische supermarkt starten. Via crowdfunding proberen ze de benodigde €100.000 bij elkaar te halen.

Duitsland definieert vegetarisch en veganistisch

Bescherming consument Redactie, 4 jun 2016, 9:37

De Duitse deelstaatministers met consumentenbescherming in hun portefeuille,hebben een wettelijke definitie van veganistische en vegetarische producten aangenomen. Duitsland hoopt hiermee ook de Europese Commissie tot een brede, wettelijke definitie...

‹ Vorige 2 3 4 5 Volgende ›