Restaurantgids

In 2019 heeft Nederland 110 sterrenrestaurants
+
1

+
In 2019 heeft Nederland 110 sterrenrestaurants

In 2019 heeft Nederland 110 sterrenrestaurants In de MediaRedactie, 17 dec 2018, 15:02

Nederland behoudt zijn drie Michelinsterren-restaurants meldt de NOS. Michelin maakte dat vandaag bekend bij de presentatie van Nederlandse editie 2019 van de restaurantgids in het De La Mar Theater, in Amsterdam. De Librije in Zwolle, De Leest in...

Bangkokse ‘streetfood’-kok wil haar Michelinster teruggeven
+
2

+
Bangkokse ‘streetfood’-kok wil haar Michelinster teruggeven

Bangkokse ‘streetfood’-kok wil haar Michelinster teruggeven In de MediaRedactie, 10 jan 2018, 11:52

"Een groot deel van de mensen komt alleen om te kijken en om foto’s te maken, niet om te eten." Daarom zou de 72-jarige Bangkokse kok Supinya Junsuta graag haar Michelinster willen teruggeven, schrijft Eater. In december 2017 kreeg haar...

Inter Scaldes bekroond tot Nederlands derde driesterrenrestaurant
+
16

+
Inter Scaldes bekroond tot Nederlands derde driesterrenrestaurant

Inter Scaldes bekroond tot Nederlands derde driesterrenrestaurant Annika de Jong, 11 dec 2017, 15:00

Nederland heeft er een driesterrenrestaurant bij. In de Michelingids voor 2018, die vandaag werd gepresenteerd, kreeg de jaarlijkse favoriet eindelijk zijn felbegeerde beloning.

Schuur zonder eten wordt populairste restaurant op TripAdvisor
+
2

+
Schuur zonder eten wordt populairste restaurant op TripAdvisor

Schuur zonder eten wordt populairste restaurant op TripAdvisor Cécile Janssen, 8 dec 2017, 8:20

Het kostte de Britse Oobah Butler 6 maanden. Maar toen stond zijn Londense schuurtje dan ook op de eerste plaats van de restaurantbeoordelingssite TripAdvisor. Het enige probleem: het bestond helemaal niet.

Maak ‘beste koopgids’ en vergeet die sjieke restaurantgids
+
0

+
Maak ‘beste koopgids’ en vergeet die sjieke restaurantgids

Maak ‘beste koopgids’ en vergeet die sjieke restaurantgids In de MediaRedactie, 14 nov 2017, 11:28

Volgens de Nederlandse versie van de best sjieke restaurantgids Gault&Millau drukken internetsites als Tripadvisor en Iens de boekwerken van de traditionele restaurantbeoordelaars uit de markt. Cijfers en sterren geven consumenten zelf wel. Op BNR...

De Librije opnieuw op 1 in Lekker500
+
0

+
De Librije opnieuw op 1 in Lekker500

De Librije opnieuw op 1 in Lekker500 In de MediaRedactie, 30 okt 2017, 12:31

Restaurant De Librije van Jonnie en Thérèse Boer is de nieuwe nummer één van Lekker500 2018. Het Zwolse restaurant wisselt dit jaar van plek met Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen, vorig jaar nog de nummer een. In 2016 stond De Librije op 1....

Culinair criticus Christian Millau overleden
+
0

+
Culinair criticus Christian Millau overleden

Culinair criticus Christian Millau overleden Redactie, 7 aug 2017, 17:24

Christian Millau, een van de twee naamgevers van de beroemde Franse restaurantgids Gault et Millau, is op 88-jarige leeftijd overleden. Zijn mede-oprichter Henri Gault overleed in 2000. Christian Millau lanceerde in 1969 de Gault et Millau, als...

0

Vergissing Michelin zorgt voor aandacht en klanten

Vergissing Michelin zorgt voor aandacht en klanten Kort Redactie, 18 feb 2017

Bij de publicatie op internet van de jongste editie van de Franse Michelingids maakte Michelin een foutje. Dat merkten bazin Véronique en kok Pénélope van bistro Le Bouche à Oreille in Bourges onmiddellijk. Van het een op het andere moment werden...

0

Inter Scaldes opnieuw bovenaan in Lekker500

Kort Redactie, 24 okt 2016

Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen herovert de koppositie op de 2017-ranglijst van restaurantgids Lekker. De Librije van Jonnie Boer zakt naar de 2e plaats, De Leest van Jacob Jan Boerma staat opnieuw op de 3e plek. Chef Jannis Brevet en zijn...

0

In Shanghai eet je 2 sterren voor zes euro

Kort Redactie, 24 sep 2016

De eerste Michelingids voor het Chinese vasteland is een feit; voor Hong Kong bestond al een uitgave. In miljoenenstad Shanghai kregen 26 restaurants één of meer Michelinsterren toegekend: 18 kregen er één, zeven kregen er twee en het restaurant...

Iens.nl is ‘heel erg 2005’ 2

Iens.nl is ‘heel erg 2005’

Iens.nl is ‘heel erg 2005’ OpinieLeon Mazairac, 18 aug 2016, 10:40

Op restaurantrecensiesite Iens.nl komt kwaliteit niet langer vanzelf naar boven. Op Facebook vertelt de Utrechtse kok en 'Gault Millau Belofte van het Jaar' Leon Mazairac waarom zijn gasten restaurant Podium niet meer in de top van Iens kunnen...

0

Nieuwe Gault&Millau-gids voor en door kinderen

Nieuwe Gault&Millau-gids voor en door kinderen Kort Redactie, 7 apr 2016

De stad Hasselt en restaurantgids Gault&Millau België werken aan 'een wereldpremière': een restaurantgids die de kindvriendelijkheid van restaurantmenu's beoordeelt. Deze week bezoekt een kinderjury 19 restaurants in en rond Hasselt. Hun...