Platform

+

BewusterKoken.nl: een makkelijke weg naar bewuste recepten

Foodlog en FoodPersonality reiken gezamenlijk de Gezonde Innovatie Awards uit, voor de tweede keer. Het is een complimentenprijs voor producten en initiatieven die bijdragen aan een gezonder eetpatroon. In deze serie richten we iedere dag de...

+

Winnen van de flitsbezorgers? Dat kan nog best

Supermarkten dragen de lokale winkelstraten. Ze zorgen voor ‘traffic’. De supermarktklant koopt ook bij de speciaalzaak in de straat. Met het wegvloeien van omzet, eerst door online, maar nu ook door de flitsbezorgers gaan de supermarkten en...

+

Crisp maakt zich geen zorgen om miljoenen verlies

Online supermarkt Crisp heeft het afgelopen coronajaar €8,5 miljoen verlies geleden, twee keer zoveel als in 2019. Hoe groot de omzet was, is niet duidelijk en is ook niet gemakkelijk terug te vinden in de gedeponeerde jaarcijfers. Dit voorjaar,...

+

Geen horecaplatform zonder horecalogistiek

Horeca-inkoopplatforms schieten als paddenstoelen uit de grond: Procent, inONE, VersTrade, Hilton Supply Management, Kovit, Food Directors, Foodl, Thuisbezorgd en vele anderen. De meeste aanbieders brengen wel kopers en verkopers bij elkaar, maar...

Vlaamse boerinnen delen filmpjes

Een online platform heet het en vrouwen maken er de dienst uit. Boerinnen. Dat zijn er in Vlaanderen bijna achtduizend. Ze willen laten zien wat ze doen, in een actieweek op het platform Ferm voor Agravrouwen. En ze vragen in één moeite door om...

+

Albert Heijn koopt online gezondheidsplatform FoodFirst Network

Albert Heijn neemt het 'Netflix van gezond eten en leven' FoodFirst Network over. Op het lifestyleplatform krijgen betalende abonnees tips en advies over voeding, bewegen, slaap en ontspanning. Bekende gezichten van het platform zijn Rudolph van Veen...

+

Nieuwe online supermarkt Crisp voor kleine producenten meteen overvraagd

Vorige week zag de nieuwe online supermarkt Crisp het levenslicht. Het concept dat voorziet in lekker eten, met lokale versproducten voor mensen die geen tijd hebben om zelf stad en land af te stropen, blijkt zó aan te slaan, dat het jonge bedrijf...

+

Kip van Oranje - wapen in de strijd tegen de sterren uit het buitenland?

"Het aandeel van concepten in de productie van pluimveevlees in de EU zal in 2025 verdubbeld zijn ten opzichte van de 7% in 2017", verwacht de Rabobank. Dat is koren op de molen van het innovatieplatform Kip van Oranje, dat zich komende week...

+

Nieuw platform biedt ‘digitale markt’ voor overschotten

Met hun nieuwe platform Food Local, een 'digitale markt', willen Arjan Kok en Nicole Kleinsmit uit Enschede voedselverspilling tegengaan. Food Local lijkt een kruising tussen de app Too Good To Go en overschotrestaurantketen InStock. Zowel horeca als...

+

Groothandel Sligro gaat data delen met toeleveranciers

"Beste leverancier, verdiep je in je klant", roept groothandel Sligro in een filmpje. Je zou denken dat dat de gewoonste zaak van de wereld is, maar blijkbaar is dat niet zo. Volgens Sligro loopt de weg naar de behoeften van de klant via de...

+

FoodFirst Network wil ‘het Netflix voor een gezonde levensstijl’ zijn

‘Netflix voor een gezonder en vitaler leven'. Dat wil FoodFirst Network worden. Vanaf deze week is het online platform voor alle Nederlanders een maand gratis open.

+

In België slaat koken voor buurtgenoten niet genoeg aan

Volgende week stopt het online platform FLAVR ermee, schrijft De Tijd. De Belgische evenknie van thuisafgehaald.nl bracht consumenten in contact met hobbykoks. Geïnteresseerden moesten op voorhand reserveren en de maaltijd zelf afhalen. Teveel...