Iri

+

Supermarkten spelen slim in op vleesminderingtrend, aandeel vleesimitaties nog net onder 1%

Nederlanders beginnen langzamerhand hun stukje vlees te vervangen door vleesvervangers. Uit gegevens van onderzoeksbureau IRI blijkt dat in Nederlandse supermarkten in de eerste weken van 2018 de omzet met 27,4% steeg ten opzichte van vorig jaar....

+

Nederlandse consument schroomt niet om meer te betalen voor duurzamer eten

Nederlandse consumenten gaven in 2017 30% meer uit aan voedsel met een keurmerk dan in 2016, meldt Distrifood. Consumenten spendeerden €3,6 miljard aan onder meer vlees, vis, fruit en chocolade met een onderscheidend keurmerk; een recordbedrag. Dat...

+

Groothandel Sligro gaat data delen met toeleveranciers

"Beste leverancier, verdiep je in je klant", roept groothandel Sligro in een filmpje. Je zou denken dat dat de gewoonste zaak van de wereld is, maar blijkbaar is dat niet zo. Volgens Sligro loopt de weg naar de behoeften van de klant via de...

+

‘Gezonder voedsel is geen niche-markt meer’

Vegetarisch, biologisch of 'vrij-van'-voedsel is meer dan een rekje in de supermarkt, concludeert ESM Magazine. Uit een onderzoek van marktonderzoeksbureau IRI blijkt dat 70% van alle Europese consumenten wel eens gezondere voeding koopt - met minder...

+

Supermarktwijn verliest terrein aan webshop

Vorig jaar daalde de wijnverkoop in de Nederlandse supermarkten. Volgens marktonderzoeksbureau IRI liep de omzet met 1,3% en het volume met 2,8% terug; een daling van 231 miljoen liter naar 226 miljoen liter wijn. De afgelopen jaren was de...

+

Supermarkten verkopen meer halalvlees en -vleeswaren

Dat meldt onderzoeksbureau IRI, op basis van de scangegevens bij supermarktkassa’s. Vorig jaar nam de omzet van halalvleeswaren met 23% toe van €3,8 miljoen naar ruim €5 miljoen. De omzet van halalvlees groeide met 69% naar €1,2 miljoen....