Graan

+

Vruchtbare grond Oekraïne barrière voor toetreding tot EU

Oekraïne kan starten met de toetredingsgesprekken tot de Europese Unie. Daarover bereikte de Europese Raad vorige week een akkoord. De eventuele toetreding van het Slavische land kan nog tot tien jaar duren en zal een grote impact hebben op onze...

Culinair ontdekt: Fonio

De Wereldvoedselorganisatie FAO heeft 2023 uitgeroepen tot Internationaal jaar van de giersten (Year of Millets). Dat die naam in het meervoud wordt vermeld, toont al aan dat we voor een ingewikkeld jaar zitten.

Russisch graan en mest moeten inflatie drukken

De Verenigde Naties werken samen met de EU en de VS aan het weer toelaten van Russisch graan en Russische meststoffen tot de wereldmarkt. Dat zei VN-baas Antonio Guterres zaterdag in Istanbul. Westerse landen blokkeerden de toegang van Russisch...

+

Turkije meldt graandeal om honger 19 miljoen mensen te vermijden

Rusland, Oekraïne, Turkije en de Verenigde Naties (VN) hebben volgens Turkse bronnen een voorlopig akkoord bereikt over de graanexport uit Oekraïne. De onderhandelaars van de landen zijn van plan volgende week opnieuw bijeen te komen om de...

Graan bevrijden met de trein

Biden doet het toch. Omdat het graan dat in Oekraïne is opgeslagen het land niet via de zee uit kan, wil hij het per spoor gaan vervoeren. Hij zegt dat hij een plan heeft. Is het realistisch of een politiek zoethoudertje? We rekenen het nog een...

+

Turkije wil graan ontzetten, maar is slechts acteur in groter spel

Gijzelt Poetin de wereld met graan en honger of zijn humanitaire rampen het gevolg van zijn inval in Oekraïne? Geen van beide, want China kan hem die rampen niet toestaan. Zijn inval maakt hem de vazal van China. Uit die greep kan hij blijven door...

+

Graan verdringt groente, dat gaan we merken aan de kassa

De oorlog in Oekraïne, de hoge energiekosten en inflatie, maar ook de nasleep van de coronacrisis brengen de telers en kwekers van groente en fruit in een lastig parket. Ze moeten in onzekere omstandigheden besluiten óf en wat ze gaan inzaaien voor...

+

Poetins oorlog raakt dieren in Nederlandse stallen: voerprijzen vliegen omhoog

Veevoerfabrieken staan voor grote uitdagingen door de oorlog in Oekraïne. De acute exportstop vanuit het land levert op korte termijn vooral uitdagingen op in de aanvoer van producten op basis van maïs en zonnebloemzaad.

Pastacrisis in Italië en daarbuiten

Eerst was de uitbraak van de coronapandemie, die in Italië tot lege pastaschappen leidde. Prima hamstervoedsel immers. Toen kwamen de verstoringen in de leveranciersketen en prijsstijgingen waardoor de pasta duurder werd. Gemiddeld kost een kilo...

+

Acute honger in de wereld stijgt door conflicten, Covid-19 en weersomstandigheden

Al bijna een jaar stijgen de voedselprijzen. De FAO-voedselprijsindex voor de wereldmarkt bereikte deze maand het hoogste niveau sinds 2014. In combinatie met conflicten, extreem weer en economische klappen als gevolg van de coronacrisis resulteerden...

Culinair ontdekt: werelderfgoed

Op initiatief van de vier Maghreb-landen werd couscous op 16 december 2020 verklaard tot immaterieel erfgoed. Nick Trachet duikt in de geschiedenis van de rulle graankorrels.

+

Hoe krijg je een Noord-Chinees varken in het Zuiden?

In China vindt een ware volksverhuizing plaats. Niet van mensen, maar van varkens. De grote varkensvleesproducenten hebben het dunbevolkte noordoosten ontdekt als een plek waar ze een moderne en geïntegreerde varkenshouderij kunnen opzetten.