Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Gist

1

Heineken bakt smakelijker brood van eigen biergist

Heineken bakt smakelijker brood van eigen biergist

Heineken opent zaterdag voor vier dagen pop-upbakkerij The Heineken Bakery aan de Vijzelgracht in Amsterdam. Meester-boulanger Mark Plaating bakt hier brood met de door Heineken in de 19e eeuw speciaal voor de Heinekenbieren ontwikkelde A-gist. Deze...

0

Carlsberg brouwt bier van 133 jaar oude gist

Carlsberg brouwt bier van 133 jaar oude gist

De Deense bierbrouwer Carlsberg brengt ter ere van het 140-jarig bestaan van zijn laboratorium een limited edition uit van bier gemaakt met gist uit 1883. De brouwer ontdekte vorig jaar diep in zijn kelders een van zijn allereerste bieren. Dankzij...