Consumenten

‘Betrek maatschappij bij veredelingsprogramma’s’

Kort Henric van der Krogt, 23 jan 2017

Consumenten verlangen naar veiligheid en geborgenheid. Het is niet aan de wetenschappers en multinationals om de maatschappij vooruitgang op te dringen. Dat stuit op weerstand. Veredelaars zullen daar wel degelijk rekening mee moeten houden. Dit...

EU-beleid voedselverspilling mist meetbare doelen

Duurzaamheid Cécile Janssen, 19 jan 2017, 8:30

De Europese Rekenkamer boog zich over de maatregelen van de EU om voedselverspilling tegen te gaan. In het rapport concludeert de Rekenkamer dat de EU-beleidsmaatregelen die er zijn om voedselverspilling tegen te gaan onderbenut blijven.

+
We denken echt dat duur gezonder is

Reclame Cécile Janssen, 30 dec 2016, 17:25

Gezond eten is duur(der). Dat blijken consumenten als een soort mantra in hun hoofd te hebben. Het omgekeerde blijkt ook te gelden: als een product goedkoop is, kán het niet gezond zijn.

Omzet snackbars, lunchrooms en ijssalons stijgt 13%

Kort Redactie, 30 nov 2016

Volgens het CBS maakte de horeca dit jaar 8.8% meer omzet dan vorig jaar. Hotels, restaurants, snackbars en cafés maakten in het derde kwartaal 2,6% procent meer omzet dan een kwartaal eerder. Vooral snackbars, lunchrooms en ijssalons verkopen meer....

Nominaties Gouden Windei bekend

Kort Redactie, 4 nov 2016

Vandaag gaat voor de zevende keer de jaarlijkse publieksverkiezing van foodwatch voor 'het meest misleidende voedselproduct van 2016' van start. De komende 3 weken kunnen consumenten hun stem uitbrengen in de 'Gouden Windei'-verkiezing. Er zijn 7...

Nederlanders zeggen dat ze gezonder en meer biologisch eten

Kort Redactie, 15 okt 2016

Vorig jaar is 55% van de Nederlanders gezonder gaan eten. Dat zou blijken uit onderzoek door GfK in opdracht van de Rabobank. Ongeveer 86% van de ondervraagden zegt gezonder te zijn gaan eten door minder ongezonde producten te kopen. Bijna 70% van de...

Nieuwe index maakt voedingsadvies duurzaam

Kort Redactie, 7 okt 2016

Nederlandse onderzoekers ontwikkelden een nieuwe index die in één score zowel de gezondheids- als de klimaatscore van de 403 meest gegeten producten in Nederland aangeeft. De resultaten zijn gepubliceerd in het vakblad Ecological Economics. De...

Voedingscentrum ontwikkelt ‘voedings-app’

Kort Redactie, 5 okt 2016

Minister Edith Schippers (Volksgezondheid) laat het Voedingscentrum een app ontwikkelen die consumenten de juiste informatie geeft over de samenstelling en voedingswaarde van producten. Dat staat in het actieplan etikettering van levensmiddelen dat...

+
Markt laat pesticiden niet verdwijnen

Opinie Gustaaf Haan, 12 sep 2016, 7:25

'Vertrouwen op de markt' om pesticidengebruik terug te dringen is even als absurd als gevaarlijk. Dat zegt Gustaaf Haan, hoofdonderzoeker van Questionmark.

Franse tomaten en perziken ‘niet lekker genoeg’

Kort Redactie, 22 aug 2016

Bijna driekwart (73%) van de Franse consumenten is negatief over de kwaliteit van de in de supermarkten verkochte groente en fruit. Duurdere variëteiten zijn niet beter of smakelijker. Dat blijkt uit het consumentenonderzoek van de Franse...

Boeren & Buren komt naar Nederland

Korte keten Cécile Janssen, 12 aug 2016, 8:00

Sinds kort kunnen ook Nederlandse consumenten meedoen met de van oorsprong Franse boerensuper 'La Ruche qui dit oui'.

Groentebox verlengt de keten weer

Kort Redactie, 24 jul 2016

In de VS heet het 'community-supported agriculture', C.S.A. Consumenten besluiten samen rechtstreeks in te kopen bij een lokale boer. Het biedt de boer financiële zekerheid, de consument zekerheid over de herkomst van zijn eten zodat ze een lange...

‹ Vorige 3 4 5 6 7 Volgende ›