Salmonella in Kinder-chocolade blijkt resistent

Salmonella (S.) Typhimurium is de oorzaak van de recente salmonella-besmettingen in de Belgische Ferrero-fabrieken waar de bekende Kinder-chocolade wordt gemaakt. Dat laat de Wereldgezondheidsorganisatie weten. Dat blijkt uit genetische analyse van...