Kunnen we nog met een gerust hart chocolade eten? Dat vroeg de Volkskrant. Antwoord: ja, maar de journalist kijk alleen maar naar wat er in supermarkten wordt aangeboden. Paul van Dijk wijst je graag op andere chocolade die OK is. Hij vindt het...
Een lezersvraag aan de rubriek Well van The New York Times: “Is verzadigd vet in chocolade even slecht als het vet in vlees?”
