Californie

+

Voor het eerst berekend: risico op kanker uit de kraan

Wie zijn leven lang leidingwater drinkt in Californië loopt een hogere kans op kanker. Dat zegt de Amerikaanse milieuorganisatie Environmental Working Group op basis van een onderzoek waarin voor het eerst een poging werd gedaan om het stapeleffect...

+

Frisdrankbedrijven in de VS gooien het over een andere juridische boeg

Amerikaanse frisdrankbedrijven kiezen voor een andere strategie in hun strijd tegen heffingen, die de verkoop van suikerhoudende dranken moeten beperken. Dat schrijft The New York Times.

‘Hybride’ restaurant houdt uit eten betaalbaar

In San Francisco dient zich een nieuwe hippe trend aan: 'hybride restaurants'. Sinds 2012 verdubbelden de huizenprijzen in de Californische stad. Dat heeft een grote en niet alleen positieve invloed op het leven in de stad. Restauranthouders zagen de...

Koffie ook in Californië niet kankerverwekkend

Volgens een Californische wet, Proposition 65, moeten bedrijven op hun producten kankerverwekkende stoffen vermelden. Daarom besloot een Californische rechter dat dat ook op de koffie moest staan. Koffie bevat acrylamide die tijdens het branden van...

Vuur verwoest wijnbouwgebieden Californië

De ongekend hevige branden die sinds enkele dagen door Californië razen, teisteren ook de beroemde wijnstreken Sonoma County en Napa Valley, bekend om hun kwaliteitswijnen. De branden hebben hier al tienduizenden hectaren in de as gelegd....

+

Koks vinden foie gras een keuze

Opnieuw wordt het moeilijk in Californië een gerecht met foie gras te bestellen. Een driekoppige rechtbank oordeelde in hoger beroep dat het in 2004 aangenomen verbod op foie gras gehandhaafd mag worden.

Avocado-dieven bestelen werkgever voor $300.000

De Californische politie heeft 3 mannen gearresteerd die ervan verdacht worden voor $300.000 aan avocado's gestolen te hebben van hun werkgever. De verdachten zouden vanuit een van de afrijpschuren van Mission Produce, een van de grootste...

+

Suikertaks werkt ook in welvarend Berkeley

Hoewel er in het verleden vaak aan getwijfeld werd, bleek de suikertaks voor het eerst in Mexico wel degelijk te werken. Maar Mexico is geen rijk land. Verrassend genoeg blijkt een suikertaks op frisdrank ook in een welvarende stad als Berkeley in...

‘Duurzaam’ bier van rioolwater

Stone Brewing, één van de 10 grootste bierbrouwers uit de VS, brouwde bier van gerecycled afvalwater. Een Californische burgemeester vond het uitstekend smaken.