0
Fotocredits: 'A Cuppa', Pixabay

Flash Dagelijkse KostWetenschappelijk snufje zout in thee diplomatiek gesust

De Britten koken. Wie aan hun thee komt, komt aan hun identiteit. En dat is precies wat de Amerikaanse professor Michelle Francl verkeerd deed. Ze suggereerde dat je een ‘snufje zout’ moet toevoegen aan de heilige, hete drank, aldus de BBC.

Francl deed onderzoek naar ‘het beste kopje thee’ en publiceerde dat in haar boek. De tips die zoveel ophef veroorzaakten zijn als volgt:
1. Voeg een snufje zout toe - het natrium blokkeert de receptor die de thee bitter doet smaken.
2. Laat het theezakje snel trekken - zo trekken de zure bestanddelen niet in het water.
3. Voeg een klein beetje citroensap toe - dat verwijdert het schuim dat soms op het oppervlak ontstaat.
4. Haal de deksel van je thee - het aroma van de thee is net zo belangrijk als de smaak.

Om de banden met het VK goed te houden reageerde zelfs de Amerikaanse Ambassade in een statement op X op de uitspraak van de professor. In een poging het Britse volk te sussen reageren ze “We willen de goede mensen van Groot-Brittannië ervan verzekeren dat het ondenkbare idee om zout toe te voegen aan de nationale drank van Groot-Brittannië geen officieel beleid van de Verenigde Staten is. En dat zal ook nooit zo zijn".

De ambassade sluit het statement af met een knipoog: ze blijven hun thee in de magnetron maken. Hiermee refereren ze naar een Amerikaanse vrouw die een tijdje terug alle Britten op haar hals haalde omdat ze op TikTok beweerde dat dit dé manier is om thee te maken.


US scientist recommends adding salt to make perfect cup of tea, 26 jan 2024
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.