Frank #2 niet in geld uit te drukken.
Het State of Food and Agriculture-rapport (SOFA) van 2023 van de wereldvoedselorganisatie FAO onthult dat de verborgen kosten van wereldwijde agrifoodsystemen minstens $10 biljoen per jaar bedragen, bijna 10% van het wereldwijde BBP.
Meer dan 70% van deze kosten komen door ongezonde voedingspatronen, die leiden tot obesitas en niet-overdraagbare ziekten (welvaartsziekten). Een vijfde van de kosten is gerelateerd aan milieu-impact zoals uitstoot van broeikasgassen. Lage-inkomenslanden worden het zwaarst getroffen, met verborgen kosten die meer dan een kwart van hun BBP vormen.
Het rapport benadrukt het belang van 'true cost accounting' om deze schadelijke effecten te verminderen. FAO's nieuwe benadering onderscheidt zich door kosten op nationaal niveau te ontleden en te vergelijken. De volgende editie van SOFA zal gericht zijn op gerichte beoordelingen om de beste mitigerende strategieën te identificeren.
Moet je nagaan, nu al worden op de akkers de aardappelen en uien 's nachts illegaal gerooid. Als je dan alles telt, gaan dieven er voortaan met m'n koeien aan de haal, ipv brommers en grasmaaiers.
Ongezonde voedingspatronen en effect uitstoot broeikasgassen, tesamen 90% van de kosten. Hoe zit het met de schade aan natuur en biodiversiteit?
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
