Flash Dagelijkse Kost^Vegetarisch gerecht stoot Duitse curryworst van de troon

De curryworst is van zijn troon gestoten, concludeert Apetito, een grote Duitse cateraar. Nieuwsplatform Semafor onthult dat in 2022 Duitsers in hun bedrijfsrestaurants een vegetarische pasta pesto prefereren boven de oer-Duitse curryworst. Nog niet zo lang geleden was de curryworst het best-verkochte Volkswagen-onderdeel, maar ook de automaker schrapte het vleesproduct al uit zijn assortiment.

Ook op straat verliest de curryworst aan populariteit. Uit een survey van YouGov blijkt dat 45% van de Duitsers liever de door Turkse immigranten naar Duitsland meegebrachte döner kebab hebben dan curryworst. Nog maar 37% heeft liever curryworst. De rest vond allebei niet lekker. Opvallend is dat de stemmers voor döner kebab in de jonge leeftijdsgroepen zaten. De döner heeft dus de toekomst.

Dat een vegetarisch gerecht de curryworst van de troon stoot is niet zo gek, aangezien Duitsland in Europa naar verhouding de meeste inwoners telt die zeggen vegetarisch of veganistisch te eten: 10%. Volgens Apetito rukken de vegetarische gerechten als chili sin carne en vegetarische curry op.

Currywurst is now less popular in Germany than ? gasp! ? a vegetarian dish | Semafor, 26 mei 2023