Het zijn niet alleen mensen die vegan eten die supplementen slikken.
De Schijf van 5 klopt niet. Vegans vinden dat er iets aan ontbreekt. Omdat ze geen dierlijke producten eten, lopen veganisten het risico onvoldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Denk aan tekorten aan IJzer, B12, vitamine D, Omega-3, Calcium en Zink. Daarom ontwikkelde de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) - who else? - samen met 2 diëtisten een alternatieve versie van de Schijf van 5: de Vegan Schijf. Die telt geen 5 maar 6 productgroepen. De zesde? Voedingssupplementen. Zo komen vegans niets tekort.
