Vorige week moest slachthuis Gosschalk in Epe sluiten. Het bedrijf bleek koeien en varkens niet alleen dood te maken, maar voordien ook te mishandelen. Daarom moest het dicht van de NVWA. De koeien en varkens die er geslacht werden, moeten nu ergens anders heen. Dat merk je meteen in de markt. Omdat het bedrijf bij de top twee van grote koeienslachters hoort, daalden de prijzen van de koeien. De dieren kunnen namelijk niet zomaar ergens anders geslacht worden omdat er niet zoveel overcapaciteit in de markt is. Als ze niet verwerkt kunnen worden, ontstaat overaanbod en krijgen de dieren een lagere waarde terwijl er niets verandert aan de vleesconsumptie. Zo werkt dat.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.