Fotocredits: 'Specerijen',
Pxhere
FlashScanner maakt lab overbodig en leert bij
De Belgische supermarktgroep Colruyt bekijkt met een apparaatje dat 'lichtstralen afvuurt' of vlees, vis en kruiden aan de kwaliteitseisen voldoen. Gemalen baksteen in het paprikapoeder? Dat ziet de Xpectrum meteen. Volgens Colruyt kan de Xpectrum honderd keer meer monsters keuren dan de klassieke manier van monsters nemen en die naar een laboratorium sturen. Dat scheelt nogal wat aan kosten en is bovendien veel sneller. Nog leuker: de software is zelflerend. Zet een viskenner aan het werk die vissen scant en aangeeft of de vis een hoge of lage kwaliteit heeft. Na een poosje kan de machine het zelf.