Op de biodiversiteitstop in Montréal is een even bewierookt als bekritiseerd slotakkoord aangenomen.
Naast landen proberen ook bedrijven wat voor de biodiversiteit te doen. De bekende fabrikant van gedroogde kruiden Verstegen legt pal naast zijn panden een voedselbos aan in de Spaanse Polder bij Rotterdam.
Een leuk project, maar waar het Verstegen echt om gaat zijn de voedselbosprojecten elders in de wereld. In landen als Indonesië, Costa Rica en India experimenteert het bedrijf met teelt in lagen: onderin bijvoorbeeld gember, in het midden peperstruiken en als bovenste laag fruit- of notenbomen. Dat zou beter zijn voor de boer, het klimaat én de biodiversiteit. In 2025 wil Verstegen 10% van zijn kruiden en specerijen ‘regeneratief’ maken, in 2030 50% en vijf jaar later 100%. Regeneratief wil zeggen dat natuur en ecosystemen er op vooruitgaan.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.