Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
1
Fotocredits: 'Plantaardige biefstuk', Vivera

FlashNepvleesfabriek te koop omdat het goed gaat

Vleesvervangers zijn een groeimarkt van jewelste, zegt Vivera's baas Willem van Weede. Van Weede denkt dat we over 30 jaar voor vlees geen dier meer nodig hebben. Bij de nepvleesfabrikant draait alles om ‘dezelfde kookbeleving’. De fabriek van de vegakampioen draait overuren. De landelijke Week zonder Vlees komt er aan (8 tot 15 maart). Voorgaande jaren waren die dagen goed voor tweeënhalf keer zoveel omzet. De angst dat corona de productie verstoort is groot. Pottenkijkers zijn daarom even niet zo welkom in de productiehal, merkt de verslaggever van het AD. Ondertussen staat de grootste nepvleesfabrikant voor ‘honderden miljoenen’ in de etalage. De groei heeft nieuw geld nodig.

AD - Topman over vleesvervangers: 'Het verschil met vlees is veel kleiner geworden?, 3 mrt 2021
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Frank Luttels
Frank Luttels Food- en agri-economie
  • #1
  • 4 mrt '21
  • 11:44

Hij is de zaak lekker aan 't verkopen die Willem, cashen als de tijd er rijp voor is, deed Nico ook.

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.