Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
0
Fotocredits: Président met 'lait français', Foodlog Media

FlashNederlandse melk mag in Franse kaas

De Franse Raad van State schrapt de herkomstvermelding, die sinds 2016 verplicht is op Franse vlees- en zuivelproducten. Zuivelbedrijf Lactalis maakte bezwaar tegen die verplichting en kreeg gelijk. Het argument om de herkomstvermeldingsplicht te schrappen vond de Raad van State in een Europese verordening die stelt dat een verplichte vermelding van land of streek van herkomst alleen mogelijk is bij een 'bewezen verband tussen bepaalde eigenschappen van het levensmiddel en de oorsprong of herkomst ervan'. Tja. Melk is melk, en al helemaal als de melk verwerkt wordt. Natuurlijk blijft het mogelijk om een geografische herkomstgarantie te gebruiken; het is alleen niet meer verplicht. Kansen genoeg dus voor boeren en producenten die zich met een herkomst willen onderscheiden.Maar ook kansen voor (Nederlandse) zuivelaars, die hun melk in Frankrijk willen afzetten. Franse yoghurt en kaas van Nederlandse melk, het moet kunnen.

FoodNavigator - Global Brands, 21 mrt 2021
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.