Flash^Limoncello uit Peize

De lekkerste likeur ter wereld komt uit het Drentse Peize. Limoncello, als allerlekkerste bekroond tijdens de International Wine & Spirit Competition. Het wekt enige verbazing. Drenthe, als bakermat van een 'Italiaanse' citroenlikeur? De citroenen komen gewoon van de groothandel, van waar het op dat moment citroenseizoen is. Het geheim van de Drentenaren: schillen, met de hand, heel dun. Driehonderd kilo per week. En de rest van de citroen? Leftover Lemonade natuurlijk.

de Volkskrant - De beste limoncello ter wereld komt uit Peize, 23 dec 2019