Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
1
Fotocredits: 'Bananen', Security

Flash‘Kalium uit bijvoorbeeld bananen goed voor vrouwen’

“Bananen en zalm helpen het schadelijke effect van zout tegen te gaan in het dieet van vrouwen, blijkt uit een studie”. Met dit soort koppen vertalen nieuwsmedia (ingewikkelde) wetenschappelijke vondsten graag naar de concrete boodschap voor de lezer. Toch kan dit voor vertekening zorgen. In dit geval hebben onderzoekers niet bananen en zalm onderzocht maar een voedingsstof die er veel in te vinden is: kalium.

Het onderzoek laat zien dat kaliumrijk voedsel eten specifiek vrouwen wel eens zou kunnen helpen de negatieve effecten van teveel natriumzout te verminderen. Kalium zou namelijk de bloeddruk kunnen verminderen. Dat geldt vooral voor vrouwen met een hoge zoutinname. Om hierachter te komen vergeleken de onderzoekers de leefstijl, bloeddruk, kalium- en natriuminname van meer dan 24.000 mensen.

The Guardian - Bananas and salmon help counter effect of salt in women?s diet, study finds, 29 jul 2022
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Gert van der Hoek
  • #1
  • 31 jul '22
  • 9:55

Altijd die bananen. Kalium opkrikken? Denk aan courgette en avocado.

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.