Na de soja-, amandel-, rijst- en havermelk - pardon, -drink! - meldt zich een volgende nieuwkomer op de alternatieve zuivelmarkt: melk van hennepzaad. Veel minder CO2-uitstoot - zelfs CO2-vastlegging - , geen ontbossing maar juist bodemverbetering, laag waterverbruik en geen pesticiden. Hennepmelk belooft de groenste alternatieve melk in het schap te worden. Ook vanuit gezondheidsoogpunt scoort hennepmelk goed. Het bevat weinig verzadigd vet, geen suiker, geen cholesterol en een uitstekende bron van omega-3. Het schijnt ook nog eens lekker te smaken, licht notig en niet al te zoet. Enig minpuntje: om (industriële) hennep te mogen verbouwen moet je in Groot-Brittannië een vergunning hebben (hoewel er nauwelijks tetrahydrocannabinol (THC) in zit, de psychoactieve stof van cannabis, staat hennep als drug geregistreerd). In Nederland mag je rustig industriële hennep verbouwen, maar wordt aangeraden de politie in te seinen, om te voorkomen dat je van drugsteelt wordt verdacht.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.