Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
0
Fotocredits: 'Soufflé'. Wikimedia

FlashGebakken lucht

Wil een Koreaanse chef bij een rechter bedingen dat hij uit de Michelingids wordt geschrapt, een Franse chef spant een rechtszaak aan om zijn kaassoufflé. De Michelin-inspecteur die kwam eten, meende dat de kaassoufflé die hem werd uitgeserveerd niet bereid was met de Franse kazen die er in horen, maar met Engelse cheddar. Die inspecteur heeft er dus geen verstand van, betoogt de chef die daarom zijn derde ster terug eist.

The Guardian - A bout with soufflé: chef's fight with Michelin guide reaches French court, 28 nov 2019
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.