Ik denk dat hazelnootpasta en aardamandelpasta beter in ons wisselvallig klimaat passen.
Op zoek naar 'toekomstgerichte' producten, plantte boerin Anniek Huijbregts uit het Brabantse Reusel een hectare vol met 6 rassen pinda's. Voor wie het niet weet: pinda's zijn aardnoten. Ze groeien in de volle grond. Verreweg de meeste pinda's komen uit de VS, Argentinië of China. Twee van de 6 rassen bleken het goed te doen. Experiment geslaagd. Maar wat doe je met een handjevol Nederlandse pinda's? De Pindakaaswinkel ging het avontuur aan en maakte er - what else? - Hollandse pindakaas van. Voorlopig alleen om te proeven. Voor een stormloop aan liefhebbers is de oogst nog te klein.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.