Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
0
Fotocredits: 'Wurfelzücker', Dietmar Rabich / Wikimedia, CC BY-SA 4.0

FlashConsumenten banger van suiker dan van vet

En weer een onderzoekje. Onder 858 volwassen personen. In Groot-Brittannië. Wat doen ze als ze zo gezond mogelijk inkopen moeten doen, of zo ongezond mogelijke willen mijden? Uitslag van het onderzoek: zout en vet vinden ze minder bezwaarlijk dan suiker. Bestaat de onderzoeksgroep dan uit domme mensen? Nee, het ligt aan wat de voedingswetenschap via de media met het meeste succes rondvertelt.

AD - Consument mijdt suiker (maar lijkt onverschillig over zout en vet), 2 mrt 2020
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.