Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog

Flash‘Cavia is lekker’

In de nieuwe tv-reeks van chef Gordon Ramsay eet de held, net als Zuid-Amerikanen, cavia en zegt hij dat het erg lekker is. Dat geeft opwinding en verontwaardiging in delen van de wereld waar het eten van cavia niet gebruikelijk is. In België bijvoorbeeld, is konijn met pruimen de best verkochte kant-en-klaar maaltijd uit supermarkten. Hoor je daar niemand over.

De Standaard - Gordon Ramsay vindt caviavlees ?overheerlijk?, 25 jul 2019
  • Waardeer dit artikel door het te delen:
Laden...
Pieter ter Steeg
Pieter ter Steeg Wereldtransformatie
  • #1
  • 25 jul '19
  • 22:36

In 2010 in Ecuador al cavia gegeten, gefrituurd en toen was ik niet erg onder de indruk. Wel en dat geldt ook voor de kip en het konijn dat deze vleesbronnen het milieu veel minder belasten dan varken en rund. Daarom zeker te overwegen.

Ik vind een reactie niet ok

Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.

sluit

Je moet ingelogd zijn om te reageren en duimen uit te kunnen delen.

Log nu in! Heb je nog geen account, meld je dan nu aan!

Lees Gespreksregels, de 'appeltjes' & de ambitie van Foodlog voor meer informatie over hoe je dit doet en hoe je je bijdrage aan Foodlog kleur kunt geven.