Je zoekt binnen Foodlog, via Google
Menu Foodlog
0
Fotocredits: 'Front of De Librije', Wikiportret CC BY 4.0

FlashBrut172 op 4 met een magere 5 van Versprille

Bovenaan de Lekker 2022 prijkt... De Librije in Zwolle. Dat is niet zo'n grote verrassing, al zeggen Jonnie en Thérèse Boer nog zo 'verrast' te zijn. Zij hadden gedacht dat Tribeca bovenaan de culinaire ranglijst zou prijken. Opvallender is de vierde plaats voor Brut172, het nieuwe restaurant van Hans van Wolde in het Zuid-Limburgse Reijmerstok. Van Wolde kreeg ongemeen veel media-aandacht (met een 8-delige realityserie) bij zijn verbouwingsperikelen en door de coronacrisis na 5 dagen afgelopen heropening. Het leverde hem desondanks dit jaar 2 Michelinsterren op. En nu de vierde plaats, hoogste nieuwkomer, in de Lekker Top-100. Zou het er echt lekker zijn? Dat probeerde culinair journalist Hiske Versprille onlangs uit. Zij zet Brut172 op een 5. Als rapportcijfer dan.

MissetHoreca - Lekker 2022: de 100 restaurants in de culinaire ranglijst - Misset Horeca, 30 nov 2021
  • Waardeer dit artikel door het te delen:

Log in om te reageren en duimen uit te delen. Nog geen account? Meld je nu aan!

Lees alles over reageren in de gespreksregels.